冰鮮是指當(dāng)海鮮收集后,利用碎冰鋪層,在短時間內(nèi)將海鮮的溫度降到0℃
左右,并在運輸和存儲過程都保持該溫度范圍。
海鮮處于0℃左右,肉質(zhì)保持柔軟,而低溫又能防止細(xì)菌的繁殖,海鮮的口
感和營養(yǎng)都能很好的保留下來,比冰凍海產(chǎn)品更鮮美。但是,冰鮮海鮮的保
鮮期較短,不適合長期保存。
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藏空間。
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流庫、冷凍庫、實驗庫、防爆庫、藥品庫及超低溫冷庫,并可提供各類成套
制冷設(shè)備及商用冷柜產(chǎn)品。
產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于物流、食品、醫(yī).療、水產(chǎn)、商超、生物工程等行業(yè)。
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生產(chǎn)許可證。
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