水果保鮮而采取適當?shù)谋ur措施(冷柜運輸,冷藏運輸加充惰性氣體)后可
以延長7天左右,但是營養(yǎng)價值會大量流失。
草莓保鮮生活經(jīng)驗:
1、選擇新鮮的草莓,越新鮮的越容易保存。
2、采摘攜帶草莓時候,注意不要碰撞,以免破壞草莓組織。
3、草莓不要一次全部清洗,吃多少洗多少,剩下的放進冰箱冷藏。
4、草莓適宜保存在10度以下,零度以上的條件下。
5、草莓也可以采用新鮮速凍的方法保存,凍成冰草莓,這樣保存時間較長
。
6、草莓保存不要沾水。
7、不要用塑料袋裝,用透氣的紙盒或直接用采摘園的塑料盒(盒上有透氣
孔)