- [肯德新聞中心]怎么判斷冷柜泄露2023年09月19日 11:30
- 泄漏是冷柜常見(jiàn)、普遍、容易發(fā)生的故障。冷柜經(jīng)使用一段時(shí)間以后，短則數(shù)月，長(zhǎng)則幾年不等。都會(huì)出現(xiàn)制冷效果差，部分或完全不制冷，壓縮機(jī)不停機(jī)，冷凝器發(fā)熱不夠或完全不發(fā)熱，壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)溫度高得燙手等現(xiàn)象。斷開(kāi)壓縮機(jī)的工藝管口時(shí)，只有少量或完全無(wú)制冷劑噴出。當(dāng)出現(xiàn)這些情況時(shí)，足以判斷是系統(tǒng)存在泄漏故障。
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- [肯德新聞中心]冷柜冷凝器哪種材質(zhì)好2023年09月19日 10:30
- 冰柜好不好，主要就是要看它的冷凝器材料材質(zhì)如何，所以說(shuō)選擇冰柜一定要選擇好的冷凝器材質(zhì)才行。1、翅片盤(pán)管式冷凝器是一種間冷式冷凝器，它只適用于間冷式冰柜。器多用鋁管或銅管作為管狀部分，用鋁片(或銅片)作為翅片部分。2、管板式冷凝器是將銅管或鋁管(一般直徑為8mm)彎成一定形狀后，與復(fù)合鋁板粘結(jié)(或釬焊)在一起的冷凝器。
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- [肯德新聞中心]葡萄酒在酒柜的配置方式2023年09月12日 11:30
- 葡萄酒柜由頂層到底層，有六度的溫差，設(shè)定溫度從頂?shù)降资?8度至12度。一般正確的儲(chǔ)藏辦法是將酒柜上下分成四個(gè)區(qū)塊，較老且要陳年的紅酒放上層；年輕一點(diǎn)的紅酒放下一層；白酒及淡紅酒放第三層；汽泡酒類(lèi)則放在溫度低的下層。
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- [肯德新聞中心]葡萄酒柜在存儲(chǔ)時(shí)要注意什么2023年09月12日 09:30
- 葡萄酒柜能擺滿葡萄酒，不要有空缺。如果一開(kāi)始沒(méi)辦法填滿你的葡萄酒柜，可用空瓶裝滿水來(lái)替代空缺，這樣不僅可以減緩初次降溫的速度，讓酒感受不到溫度變化，而且在開(kāi)門(mén)時(shí)，也可以效率地減緩柜內(nèi)溫度變化。
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- [肯德新聞中心]各類(lèi)酒的保存方法2023年09月05日 11:30
- 白酒的保存方法：瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。紅酒的保存方法：要求避光，因?yàn)樽贤饩€會(huì)使酒早熟，理論溫度在12℃左右，7－18℃都可以。黃酒的保存：黃酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口為佳，這種古老的包裝有利于黃酒的老熟和提高香氣。
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- [肯德新聞中心]買(mǎi)葡萄酒柜經(jīng)常忽略的地方2023年09月05日 10:30
- 一般而言，密閉式完全不透光的門(mén)是完全隔離紫外線的設(shè)計(jì)。不過(guò)一般葡萄酒收藏者沒(méi)看到自己的收藏，總是會(huì)覺(jué)得好像少了什么似的，因此玻璃門(mén)設(shè)計(jì)的酒柜，普遍受到歡迎。而同樣是玻璃門(mén)，有濾除紫外線功能的，跟普通玻璃的成本就差了很多，因此優(yōu)先選具有濾除紫外線功能的酒柜。
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- [肯德新聞中心]葡萄酒柜在存儲(chǔ)時(shí)要小心什么2023年08月23日 11:30
- 葡萄酒柜在剛啟用時(shí)，溫度下降的時(shí)間應(yīng)該是階段性，而非像冰箱一樣直線下降。一臺(tái)好的酒柜，其溫控系統(tǒng)可以用24至48小時(shí)的時(shí)間，緩慢地將溫度調(diào)節(jié)至所需溫度，就連葡萄酒，也無(wú)法察覺(jué)到周遭溫度的變化。
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- [肯德新聞中心]葡萄酒柜的壓縮機(jī)應(yīng)該怎么選2023年08月23日 10:30
- 壓縮機(jī)是酒柜的心臟，大抵一個(gè)葡萄酒柜好不好，壓縮機(jī)的好壞，占了相當(dāng)決定性因素。所以要選購(gòu)葡萄酒柜時(shí)，主要參考就是壓縮機(jī)夠不夠安靜，以及柜子的材質(zhì)夠不夠穩(wěn)重。
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- [肯德新聞中心]酒的存儲(chǔ)要注意什么2023年08月22日 14:30
- 自古以來(lái)，人們都喜歡存儲(chǔ)一些酒，以備節(jié)日與招待親朋好友使用。但，酒的存儲(chǔ)有一定的學(xué)問(wèn)，有什么要注意的呢？濕度的控制也是一個(gè)好的酒柜所應(yīng)該具備的要項(xiàng)，因?yàn)闈穸葧?huì)影響到軟木塞，不對(duì)的濕度，會(huì)讓軟木塞干裂或濕腐，對(duì)酒產(chǎn)生致命性的影響。
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- [肯德工程案例]肯德制冷冷柜案例：黃埔區(qū)噴沙黑鈦酒柜2023年08月22日 10:30
- 客戶(hù)黃埔區(qū)店內(nèi)采用了肯德制冷噴沙黑鈦酒柜，滿足客戶(hù)恒溫、恒濕、輕奢定制需求。酒柜采用前后玻璃，酒柜的外內(nèi)箱噴沙黑鈦處理。酒柜的內(nèi)酒架采用電鍍黑鈦，黑珍珠米其林色。
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- [肯德動(dòng)態(tài)]肯德制冷誠(chéng)邀您參加2023上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)2023年05月29日 14:30
- 2023上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)于5月29上海盛大開(kāi)幕,展會(huì)在國(guó)家會(huì)展中心（上海）鋪開(kāi),火力全開(kāi)。同時(shí)將引入來(lái)自酒店及餐飲業(yè)、食品飲料、咖啡茶飲等行業(yè)上游供應(yīng)鏈的千家展商、更以數(shù)十項(xiàng)精彩豐富的活動(dòng)賽事及高峰會(huì)為萬(wàn)名觀眾呈現(xiàn)出一場(chǎng)精彩的食飲盛宴。
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- [肯德動(dòng)態(tài)]肯德集團(tuán)受邀參加2023第四屆全球食材供應(yīng)鏈峰會(huì)2023年05月22日 11:30
- 中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)主辦的2023第四屆食材供應(yīng)鏈國(guó)際大會(huì)于5月22日至24日在上海成功召開(kāi)。
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- [肯德新聞中心]家里冰箱不夠用，換冰箱還是買(mǎi)個(gè)小冷柜好？2023年05月17日 09:30
- 取決于你家有沒(méi)有空間，去置換更大的冰箱！如果有空間，建議置換更大的雙開(kāi)門(mén)冰箱，直接買(mǎi)300L以上，用起非常爽。大多數(shù)人家還是沒(méi)有空間的，或者還有你不想浪費(fèi)以前買(mǎi)的冰箱，總之，還是建議買(mǎi)個(gè)小冷柜，小巧靈活。
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- [肯德新聞中心]餐飲工業(yè)化浪潮殊途同歸2023年05月12日 16:30
- 區(qū)域美食與諸多場(chǎng)景相結(jié)合，走向全國(guó)、 走向千家萬(wàn)戶(hù)。速凍技術(shù)使得魚(yú)丸肉丸等東南沿海小吃，能夠以規(guī)?；姆绞酵葡蛉珖?guó)，在廣大內(nèi)陸地區(qū)迅速擴(kuò)展，彼時(shí)水產(chǎn)海鮮對(duì)普通百姓而言還較為昂貴，魚(yú)糜產(chǎn)品、肉制品無(wú)疑是一種既低成本又豐富風(fēng)味的選擇。
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- [肯德新聞中心]高標(biāo)冷庫(kù)需求量上升，冷鏈運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)下沉2023年05月08日 16:30
- 找好冷藏柜、酒柜、展示柜？來(lái)肯德！肯德有這4大優(yōu)點(diǎn)呦！1、老練技術(shù)團(tuán)隊(duì)，專(zhuān)屬解決方案。2、穩(wěn)定安裝隊(duì)伍，按時(shí)保質(zhì)完工。3、完善售后體系，用心升級(jí)服務(wù)。4、國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證，研發(fā)制造一體。
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- [肯德新聞中心]產(chǎn)業(yè)升級(jí)和擴(kuò)大內(nèi)需開(kāi)拓冷鏈物流發(fā)展新空間2023年05月05日 15:30
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- [肯德新聞中心]廣西生鮮農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展分析2023年05月01日 16:30
- 廣西生鮮農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展，進(jìn)一步提高運(yùn)輸生鮮農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)信息聯(lián)系化程度。在保障生鮮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上盡可能提升運(yùn)輸速度，提高運(yùn)輸服務(wù)的質(zhì)量。
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- [肯德新聞中心]著力提升生鮮農(nóng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)2023年04月28日 15:00
- 加強(qiáng)相關(guān)倉(cāng)儲(chǔ)基地的建設(shè)，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的存儲(chǔ)是整個(gè)物流的重要環(huán)節(jié)，而生鮮農(nóng)產(chǎn)品對(duì)于儲(chǔ)存的環(huán)境、溫度、濕度要求是非常高的，需要有專(zhuān)門(mén)的倉(cāng)儲(chǔ)基地來(lái)進(jìn)行存儲(chǔ)。生鮮農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中需要進(jìn)行存儲(chǔ)，因此建設(shè)冷鏈的倉(cāng)儲(chǔ)基地可以很好的提升生鮮農(nóng)產(chǎn)品的保存效率，降低生鮮農(nóng)產(chǎn)品腐爛事件的發(fā)生。
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- [肯德新聞中心]加快推進(jìn)制冷物流動(dòng)態(tài)化和電子化2023年04月24日 16:00
- 物流業(yè)的動(dòng)態(tài)化和電子化程度事關(guān)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率，動(dòng)態(tài)化程度過(guò)低可以直接導(dǎo)致物流流轉(zhuǎn)速度和運(yùn)轉(zhuǎn)效率的降低，面對(duì)大量的生鮮農(nóng)產(chǎn)品，電子化的推行也可以很好地解決管理問(wèn)題。
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- [肯德新聞中心]生鮮農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)冷保鮮2023年04月21日 15:30
- 目前,生鮮農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)冷保鮮的運(yùn)輸?shù)囊蠛鸵?guī)格較普通運(yùn)輸來(lái)講都更加嚴(yán)格,為了盡量的減少生鮮農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸途中發(fā)生腐爛,降低損壞率,減少成本,就需要風(fēng)冷保鮮有技術(shù)人員的參與,更好地保證風(fēng)冷保鮮中的時(shí)效,并減少生鮮農(nóng)產(chǎn)品的損壞。
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