- [肯德新聞中心]肉類冷鏈包括三個重要環(huán)節(jié)2023年03月10日 15:00
- 肉類冷鏈包括冷凍儲藏、冷藏運輸、冷藏銷售三個重要環(huán)節(jié)。冷藏銷售環(huán)節(jié)在于冷凍儲藏和銷售，肉類在銷售過程中還要經(jīng)歷冷藏、二次加工和銷售三個小環(huán)節(jié)，而這一環(huán)節(jié)關(guān)鍵的是冷藏柜的正確使用和銷售人員的規(guī)范操作。
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- [肯德新聞中心]影響食材冷鏈服務(wù)性環(huán)節(jié)的構(gòu)成要素2023年03月03日 16:00
- 冷鏈物流作為一種特殊的服務(wù)性環(huán)節(jié)，其構(gòu)成要素不同于一般的生產(chǎn)制造企業(yè)。對冷鏈物流流程進(jìn)行詳細(xì)的分析，每一個環(huán)節(jié)進(jìn)行價值分析，找出冷鏈物流的主要構(gòu)成因素，成為目前冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的重要發(fā)展方向。冷鏈物流構(gòu)成要素一般分為冷凍儲藏、冷藏運輸、冷藏銷售三個方面。
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