- [肯德動(dòng)態(tài)]生鮮設(shè)備哪些方面需要保養(yǎng)2021年03月05日 15:20
- 1、冷凍、冷藏主機(jī)應(yīng)有故障排除與維護(hù)的操作規(guī)范。 2、開(kāi)放陳列冷柜、庫(kù)存冷庫(kù)均要有溫度調(diào)整的操作規(guī)范。
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- [肯德動(dòng)態(tài)]生鮮設(shè)備為什么需要的保養(yǎng)2021年03月05日 14:39
- 生鮮設(shè)備的保養(yǎng)是為了執(zhí)行質(zhì)量和成本控制的正常運(yùn)作，若生鮮設(shè)備無(wú)法維護(hù)，小則影響正常作業(yè)、成本控制與經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，大則可威脅生鮮員工（現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)）的健康安全，因此在管理上需要特別加以重視。
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