- [根欄目]冰箱冷凍羊肉解凍原則2023年02月27日 15:30
- 從冰箱的冷凍室移至冷藏室（1℃～10℃）。這是個(gè)理想的解凍方法。應(yīng)將食品提前數(shù)小時(shí)至一天左右轉(zhuǎn)移到冰箱冷藏室下層，（依食品大小而定）。這樣不但化凍均勻，而且沒有營(yíng)養(yǎng)素的流失，也非常安 全，同時(shí)還低碳環(huán)保。
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- [肯德新聞中心]冰箱受熱均勻能增加凍肉的受熱面積2023年02月17日 16:00
- 冷凍前先將肉切成小塊或?qū)⑵鋲撼伞帮灎睢?。中?guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院范志紅在接受《生命時(shí)報(bào)》采訪時(shí)建議，將肉類切成小而薄的小塊，夠一頓飯的分量就單獨(dú)裝一袋；或者將羊排等帶骨的肉類平鋪為“餅狀”，再放入冰箱。這樣就能增加凍肉的受熱面積，可避免受熱不均的現(xiàn)象，以此加速解凍速度。
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- [肯德新聞中心]三招自測(cè)冰箱是否要加氟2021年09月14日 15:30
- 用溫度計(jì)測(cè)量室內(nèi)機(jī)的溫差，差值在10℃以上,就算正常。溫差越大說明冰箱的工況越好，效果好的冰箱差值可達(dá)15℃左右。溫差過小則有可能缺氟。
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